回锅肉炒胡萝卜
回锅肉炒胡萝卜是xian_闲云_yun分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“回锅肉炒胡萝卜”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的回锅肉炒胡萝卜。
菜式简介
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，但胡萝卜中的胡萝卜素是脂溶性物质,需要有油脂才能提高胡萝卜素的吸收率，用回锅肉与之搭配，是比较好的选择！
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 五花肉200克
- 胡萝卜3根
- 辅助料
- 玉米油1汤匙
- 盐适量
- 干辣椒适量
- 豆瓣酱适量
- 花椒适量
- 蒜苗2根
- 料酒少许
回锅肉炒胡萝卜的做法步骤
回锅肉炒胡萝卜做法技巧/窍门/补充说明：
洗五花肉时，肉皮要用刀刮干净，否则会影响味道。