山药炒木耳
山药炒木耳是请叫我壮壮妈分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“山药炒木耳”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的山药炒木耳。
菜式简介
我在这道菜中用了紫山药，其实用白山药也是一样的。山药炒木耳是一道清爽可口的养胃菜，山药有健脾益胃助消化的作用，而木耳是公认的清道夫，吃这道菜有助于调节暴饮暴食后的身体，心脑血管、结石症、矿工等特殊工作者适合食用。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 紫山药一根
- 木耳一把
- 辅助料
- 葱适量
- 白醋适量
- 糖5克
- 鸡精3克
- 盐5克
- 淀粉3克
- 胡萝卜半根
- 姜适量
- 蒜适量