牛肉面
牛肉面是美女天天分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“牛肉面”制作过程分19个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的牛肉面。
菜式简介
自己做了五香酱牛肉,酱牛肉口感咸香,肉质细嫩酥软,富含蛋白质,老少皆宜的美食,酱肉牛肉汤营养丰富可做美味的牛肉面
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 牛腱子1000克(酱牛肉)
- 生抽100克
- 老抽20克
- 豆瓣酱20克
- 盐15克
- 料酒20克
- 干辣椒2个
- 桂皮适量
- 冰糖30克
- 大葱1颗
- 生姜20克
- 香叶适量
- 茴香籽适量
- 肉蔻适量
- 橙皮适量
- 八角适量
- 辅助料
- 面条1把
- 小油菜2颗
- 香菜少许