茨菰蒸土鸡
茨菰蒸土鸡是麦子老妈分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“茨菰蒸土鸡”制作过程分16个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的茨菰蒸土鸡。
菜式简介
茨菰性微寒，味苦，具有解毒利尿、防癌抗癌、散热消结、强心润肺之功效。可治疗肿块疮疖、心悸心慌、水肿、肺热咳嗽、喘促气憋、排尿不利等病症。而且它含维生素B1，维生素B2较多，能维持身体的正常功能，增强肠胃的蠕动，增进食欲，保持良好的消化，对于预防和治疗便秘最佳。今天用茨菰与土鸡一起蒸了吃！还是用的UKOEO的蒸烤箱，用了低温蒸汽，100度蒸25分钟！感觉使用非常方便！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 土鸡半个
- 茨菰2个
- 辅助料
- 盐焗鸡粉少许
- 料酒1勺
- 红辣椒1个
- 六月鲜酱油2勺
- 细葱适量
- 香油少许
- 姜片3片
- 色拉油少许