酥炸茄盒
酥炸茄盒是麦子老妈分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“酥炸茄盒”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的酥炸茄盒。
菜式简介
炸茄盒非常家常的一道菜!2片茄子里夹上肉泥,裹上干粉挂上浆后入油锅炸至金黄色捞出沥干油即可!
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 大茄子1个
- 猪肉泥120克
- 鲜松露40克
- 辅助料
- 色拉油适量
- 料酒1勺
- 盐少许
- 鸡蛋1个
- 面粉适量
- 玉米淀粉适量
- 五香粉少许
- 家乐鸡粉少许
- 生抽1勺
- 砂糖少许
酥炸茄盒的做法步骤
酥炸茄盒做法技巧/窍门/补充说明:
炸好的茄盒可以直接吃,也可以再撒点椒盐粉,还可以淋上糖醋汁,自己看着办