砂锅鸡煲
砂锅鸡煲是鱼眼中的爱分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“砂锅鸡煲”制作过程分11个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的砂锅鸡煲。
菜式简介
用新砂锅学做了鸡煲,真的是香味掉鼻呀,而且鸡肉特别的嫩滑入味,美味极了。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煲
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡肉500克
- 胡萝卜半个
- 干木耳10克
- 辅助料
- 青椒一个
- 生抽适量
- 料酒一勺
- 十三香小勺
- 烤肉料一勺
- 蚝油一大勺
- 八角2个
- 干红椒3个
砂锅鸡煲的做法步骤
砂锅鸡煲做法技巧/窍门/补充说明:
砂锅要预热后再倒油,这样煲的时候不会粘锅底。
鸡肉切小块点更容易入味。