电饭锅做港式煲饭——香菇鸡煲饭
电饭锅做港式煲饭——香菇鸡煲饭是热情幸福的眼泪分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“电饭锅做港式煲饭——香菇鸡煲饭”制作过程分8个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的电饭锅做港式煲饭——香菇鸡煲饭。
菜式简介
我越来越发现电饭锅不是只蒸饭这么简单，原来它的用处是大大的。说实话，我从没有吃过正宗的港式煲饭，但我经常做梦都想吃到。做港式煲饭要小火把米在火上煲，一不小心没看住就会扒锅，然后就是糊掉，可用电饭锅就不一样了，把材料都放到电饭锅里，你想干什么就干什么好了，而且味道一点也不逊色。而且我越来越喜欢用电饭锅做饭了，方便快捷。大家快点行动起来吧，别让你家的电锅闲着！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煲
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡腿2个
- 干香菇适量
- 洋葱半个
- 辅助料
- 盐适量
- 胡椒粉适量
电饭锅做港式煲饭——香菇鸡煲饭的做法步骤
电饭锅做港式煲饭——香菇鸡煲饭做法技巧/窍门/补充说明：
幸福的眼泪小小啰嗦：
1、用一个鸡腿的鸡皮就可以够一锅饭的油了。
2、大家可以把鸡皮切块下锅，我是觉得鸡皮有脂肪，所以就把鸡皮扔掉了。
3、关于鸡汤的部分，我是把去掉的鸡骨加水熬了鸡汤，这样整个鸡腿的食材全部用上了，一点也没有浪费。没有鸡汤的话就用水代替吧。
4、我们平时蒸饭一般是一杯水一杯米，那今天这里就是一碗米，一碗半的水整出来软硬刚刚好。
5、之所以用干香菇，这样保留了香菇的鲜味，让它把鲜味全部留在了锅子里。
相关食材：香菇