火爆腰花
火爆腰花是请叫我壮壮妈分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“火爆腰花”制作过程分11个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的火爆腰花。
菜式简介
这是我家常做的一道菜,因为孩子的姥爷喜欢吃。其实经过一些处理,腰子的骚气是可以除掉的,再炒嫩一些,绝对是下饮料的好菜~因为姥爷不喝酒,哈哈~一焯,二溜,三炒之后,异味全无,但是每个过程都要快,避免炒老了~
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺爆
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪腰子两个
- 辅助料
- 青椒半个
- 红椒半个
- 尖辣椒两个
- 花椒十多粒
- 葱适量
- 料酒适量
- 米醋适量
- 盐5克
- 油适量
- 淀粉两小勺
- 酱油适量
- 糖适量
- 姜适量
- 蒜适量