重庆鸡公煲
重庆鸡公煲是给宝贝做的饭分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“重庆鸡公煲”制作过程分19个步骤，作者提供了18张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的重庆鸡公煲。
菜式简介
鸡公煲是一道重口味的下饭菜，味道鲜香麻辣，口感醇厚，软嫩滑爽，怎么吃都不腻。口味可根据各人需要分微辣、中辣、重辣型。实际上重庆鸡公煲跟地名重庆没有关系，而是发明这道菜的人叫张重庆。
那么我们在日常生活中究竟怎样才能做出这道既健康又美味的重庆鸡公煲呢?
做这道菜一般都要用到砂煲，既然要做出家常味，那我就直接用炒菜锅来做了。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 童子鸡1只
- 山药适量
- 尖椒适量
- 芹菜适量
- 洋葱适量
- 辅助料
- 火锅底料适量
- 甜面酱适量
- 干辣椒适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 香葱适量
- 香菜适量
- 八角适量
- 桂皮适量
- 酱油适量
- 熟芝麻适量
- 香油适量