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小笨鸡炖土豆

菜谱编号:260-926
小笨鸡炖土豆是【'彩妆批发】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小笨鸡炖土豆”。
小笨鸡炖土豆
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
小笨鸡:一只土豆:一个
辅助料用量
老抽:适量红九九:适量
酱:适量白糖:适量

小笨鸡炖土豆的做法步骤

  • 第六步:放入鸡肉,炒至两边金黄,放入红九九
  • 第七步:依次放入大酱,白糖少量,
  • 第十步:放些耗油调味出锅咯
  • 第一步:小笨鸡分解后,锅内加凉水,焯水(凉水下锅,)
  • 第五步:油热好后,放入葱花大料红辣椒爆香
  • 第九步:放入适量水,淹没菜品就可以不需要太多,放少量老抽,盐一定少放,因为放了酱
  • 第二步:焯好后,凉水把血末冲掉
  • 第三步:控干水分,这时候准备作料
  • 第八步:放入土豆翻炒几分钟后,放入盐,鸡精,十三香,
  • 第四步:土豆洗好奔块,准备大料,葱花,白糖,大酱红99,红辣椒两个
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:土豆

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