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宫保鸡丁

做菜达人@祯祯宝贝
宫保鸡丁是祯祯宝贝分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。“宫保鸡丁”制作过程分18个步骤,作者提供了17张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的宫保鸡丁。
宫保鸡丁
耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时半小时
难度高级
主材料
鸡胸脯肉500克
淀粉10克
5克
5克
香菜5克
花生100克
小红辣椒适量
蛋清1个
3克
辅助料
料酒0·2匙
花椒2克
大料2克
味精0·2匙
蚝油0·5匙
0·5匙
1匙
一品鲜酱油1匙

宫保鸡丁的做法步骤

宫保鸡丁做法技巧/窍门/补充说明:

宫保鸡丁富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素及碳水化合物等营养成分,具有温中益气、滋补五脏、健脾胃、壮筋骨的功效。食之可养身滋补、增进食欲、促进人体健康、增强机体抵抗能力 。

相关食材:鸡丁

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