青豆玉米炒鸡丁

第五步：红椒切成粒，备用

第二步：鸡胸肉切丁备用（也可以用鸡腿肉，更嫩）

第十步：加入一勺蚝油，少许盐，一勺生抽调味

第八步：加入蒜粒，爆出香味，小火翻炒至鸡丁成型断生

第四步：再加入一勺生粉，一勺食用油（防止粘连），抓匀，腌制10分钟左右

第十二步：撒上葱花，装盘

第一步：玉米，青豆提前解冻

第三步：加入一勺料酒， 葱，姜，少许盐，胡椒粉，抓拌均匀

第六步：起锅烧水，水开下入解冻好的玉米，青豆，煮20秒捞出过凉控水

第十一步：最后倒入红椒粒，大火翻炒至断生即可

第九步：下入玉米粒，青豆，大火翻炒

第七步：起锅烧油，下入腌制好的鸡丁，滑散