酱牛肉
酱牛肉是粉蓝色的小花分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“酱牛肉”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的酱牛肉。
菜式简介
酱制牛肉选取牛腱子肉较好
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺卤
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 牛腱子1500克
- 辅助料
- 花椒5克
- 大料5颗
- 香叶8片
- 桂皮适量
- 山楂球7粒
- 盐20克
- 酱油20ML
- 料酒10ML
- 老抽10ML
- 干辣椒5根
- 葱2根
- 姜20克
- 糖10克
菜式简介
酱制牛肉选取牛腱子肉较好