第五步:加入葱花,盐,五香粉;将肉剁成肉泥,最后少加干淀粉。
![[飞禽走兽篇]肉与蛋相亲[三色卷]做法第五步骤](https://img.zuocaicai.com/caipu_img/19402/5.jpg)
第八步:煎好的肉,切成小长方条。
![[飞禽走兽篇]肉与蛋相亲[三色卷]做法第八步骤](https://img.zuocaicai.com/caipu_img/19402/8.jpg)
第四步:鸡蛋打散,平底锅不用油,煎成鸡蛋皮。
![[飞禽走兽篇]肉与蛋相亲[三色卷]做法第四步骤](https://img.zuocaicai.com/caipu_img/19402/4.jpg)
第十步:取一块蛋皮,放一块肉,加两段葱白,用烫过的葱叶将他们缠紧。
![[飞禽走兽篇]肉与蛋相亲[三色卷]做法第十步骤](https://img.zuocaicai.com/caipu_img/19402/10.jpg)
第六步:剁好后的肉,压成方形,少许油用煎锅煎双面金黄。
![[飞禽走兽篇]肉与蛋相亲[三色卷]做法第六步骤](https://img.zuocaicai.com/caipu_img/19402/6.jpg)
第九步:按肉块的大小,把鸡蛋皮分切一样大的长方形。
![[飞禽走兽篇]肉与蛋相亲[三色卷]做法第九步骤](https://img.zuocaicai.com/caipu_img/19402/9.jpg)
第七步:小葱白部分,从中间分开备用。
![[飞禽走兽篇]肉与蛋相亲[三色卷]做法第七步骤](https://img.zuocaicai.com/caipu_img/19402/7.jpg)
第一步:准备食材。
![[飞禽走兽篇]肉与蛋相亲[三色卷]做法第一步骤](https://img.zuocaicai.com/caipu_img/19402/1.jpg)
第二步:锅中不烧开,加點油,下入小葱叶子部分,烫下,葱白不烫。
![[飞禽走兽篇]肉与蛋相亲[三色卷]做法第二步骤](https://img.zuocaicai.com/caipu_img/19402/2.jpg)
第三步:烫好的葱,切开葱叶与葱白备用。
![[飞禽走兽篇]肉与蛋相亲[三色卷]做法第三步骤](https://img.zuocaicai.com/caipu_img/19402/3.jpg)
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
虽然说都是普通的食材,但变换一下做法,会重新组合出一种新的美味!
蛋小姐,又要相亲了,对于这个大龄剩女来说,已经不知道有多少次这样的经历了。但就是找不到合适的,也许真是缘份没有到吧!希望这次能成功,因为青葱可是个很厉害的---红娘。虽说她的是绿色的~哈哈
| 菜式制作特点 | |
| 口味:咸鲜 | 工艺:煎 | 
| 耗时:廿分钟 | 难度:普通 | 
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉:1块 | -- | 
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋:1个 | 小葱:8根 | 
| 调味料用量 | |
| 盐:适量 | 五香粉:适量 | 
| 淀粉:适量 | -- | 
第五步:加入葱花,盐,五香粉;将肉剁成肉泥,最后少加干淀粉。
第八步:煎好的肉,切成小长方条。
第四步:鸡蛋打散,平底锅不用油,煎成鸡蛋皮。
第十步:取一块蛋皮,放一块肉,加两段葱白,用烫过的葱叶将他们缠紧。
第六步:剁好后的肉,压成方形,少许油用煎锅煎双面金黄。
第九步:按肉块的大小,把鸡蛋皮分切一样大的长方形。
第七步:小葱白部分,从中间分开备用。
第一步:准备食材。
第二步:锅中不烧开,加點油,下入小葱叶子部分,烫下,葱白不烫。
第三步:烫好的葱,切开葱叶与葱白备用。
肉里已经加了味道,如果觉得不够,可沾些酱汁来食用。
小葱焯水时,加了点油,能保持翠绿色~
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