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贵州酸汤猪蹄

做菜达人@饕餮兔兔
贵州酸汤猪蹄是饕餮兔兔分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“贵州酸汤猪蹄”制作过程分4个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的贵州酸汤猪蹄。
贵州酸汤猪蹄

菜式简介
  两年前去过一次贵州剑河,随意走入一家小店,被美味的酸汤牛肉惊艳!今年国庆去贵州凯里的千户苗寨旅游,在凯里市区吃了凯里酸汤鱼,那鲜美的味道让旅游回来的我念念不忘,就在网上购买了贵州凯里酸汤,恰巧今天家里只有猪蹄了,下着雨实在不想去买菜了,想起在贵州时菜谱上有酸汤猪蹄,于是就做了这个凯里酸汤猪蹄火锅,家里的大小两位评委先生吃得很开心,都给我竖起大拇指。??在家里也能与贵州酸汤火锅来个美丽的邂逅。

耗时/难易度
口味酸辣
工艺烘焙
耗时一小时
难度普通
主材料
猪蹄800克
辅助料
辣椒少许
适量
鸡精适量
料酒适量
适量
生抽适量
食用油适量
凯里酸汤2大勺,根据自己能接受的酸度加入
木姜子油喜欢的可以多放一些

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