冬瓜镶嵌珍珠丸
冬瓜镶嵌珍珠丸是祯祯宝贝分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。“冬瓜镶嵌珍珠丸”制作过程分17个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的冬瓜镶嵌珍珠丸。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度高级
- 主材料
- 肉馅100克
- 姜5克
- 冬瓜200克
- 葱10克
- 辅助料
- 香油0·3匙
- 一品鲜酱油1匙
- 蚝油0·5匙
- 盐0·5匙
- 糖0·5匙
- 味精0·3匙
冬瓜镶嵌珍珠丸的做法步骤
冬瓜镶嵌珍珠丸做法技巧/窍门/补充说明:
冬瓜的营养价值:利尿消肿:冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。 减肥:冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。清热解暑:冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。
相关食材:冬瓜