鲜虾板栗粥

做菜达人@吴同学的三餐

鲜虾板栗粥是吴同学的三餐分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“鲜虾板栗粥”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鲜虾板栗粥。

耗时/难易度: 口味咸鲜; 工艺煲; 耗时一小时; 难度简单

主材料: 鲜虾10只; 板栗10个; 粳米100克

辅助料: 葱少许; 姜少许; 食用油少许

鲜虾板栗粥的做法步骤

鲜虾板栗粥做法技巧/窍门/补充说明：

1、我买的是鲜活的虾，所以熬出来不会觉得腥气。
2、粳米煮之前用水泡过，煮的过程中，用大勺搅拌，都会为了让粥更加浓稠。
3、粳米开水下锅，才不会粘锅。
4、虾用盐腌制一下，是为了入味，这一步可以省略，这样煮出来的粥，虾就只有本身的鲜。没有咸味。
5、板栗切成碎粒，比较好熟，吴同学肠胃不好，吃的东西必须软软的，才能消化。

菜谱标签：粥

相关食材：虾板栗

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