老北京炒疙瘩
老北京炒疙瘩是這個xiao妞r不太乖分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“老北京炒疙瘩”制作过程分18个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的老北京炒疙瘩。
菜式简介
从小到大老爸经常会炒疙瘩给我吃，那个味道，香啊~~~满满一大锅，一家人吃的那叫一个满足！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 中筋面粉若干
- 水适量
- 圆白菜一棵
- 五花肉适量
- 辅助料
- 葱花适量
- 姜末适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 蒜末适量
老北京炒疙瘩的做法步骤
老北京炒疙瘩做法技巧/窍门/补充说明：
面团一定要够硬，否则炒出来就是糊糊啦。煮熟一定要过凉水哦，否则会黏在一起的。