水煮肉片
水煮肉片是我是狂草分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较高级的菜式。“水煮肉片”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的水煮肉片。
菜式简介
水煮肉片是家庭中最平常的菜，百家百味。肉嫩菜鲜 ，汤红油亮，具有独特糊辣麻香。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度高级
- 主材料
- 眉毛肉400 克
- 胡椒粉1·5 茶匙
- 料酒3 茶匙
- 红苕淀粉2 茶匙
- 姜10 克
- 干海椒10 颗
- 大蒜4 颗
- 味精0·5 茶匙
- 花椒面0·5 茶匙
- 小葱1 颗
- 辅助料
- 藤菜200 克
- 盐1 茶匙
- 玉米淀粉1 茶匙
- 豆瓣酱3 茶匙
- 白糖0·5 茶匙
- 干花椒20 粒
- 鸡精0·5 茶匙
- 菜油1 汤匙
- 白芝麻0·5 茶匙
- 小米辣半颗