-水煮千张

第十五步：锅中加入香油烧热。

第十六步：然后把热油浇在上面即好。

第一步：准备好所有的食材。

第十四步：然后把炸过的辣椒和花椒放在上面，再撒上蒜泥和香菜。

第五步：再爆香葱姜蒜。

第二步：千张洗净切宽条。

第十三步：煮好的千张捞入碗中倒入汤汁。

第七步：把豆瓣酱炒出红油。

第八步：加入适量的清水。

第十一步：再加入麻辣鲜和糖搅拌均匀煮上5分钟出香味。

第六步：倒入郫县豆瓣酱。

第十二步：然后再放入千张煮上5-8分钟，在调入盐和鸡精。

第九步：加入老抽。

第十步：在加入蒸鱼豉油。

第四步：锅中油烧热放入干辣椒和花椒小火炸香捞出。

第三步：锅中水烧开放入千张煮上3分钟过凉备用。