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拌千张芹菜

菜谱编号：175-384

拌千张芹菜是【BeiBei_Mom】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“拌千张芹菜”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

今天这款少油少盐的热拌菜。

感觉还挺清新的。

无论做为下饭菜或者下酒菜，都是不错的选择。

拌千张芹菜主厨：BeiBei_Mom

第一步：备好食材。

第二步：花生米清洗一下后沥干水份，锅里下少量油，把花生米倒进炒至香脆。

第三步：千张清洗干净后切成小条，芹菜切成段。

第五步：再把千张条放进焯水。

第七步：装碟。

第四步：锅里烧开适量水，加少量盐和油，先把芹菜放进焯水捞起备用。

第六步：两种食材放容器里，加进丘比沙拉汁焙煎芝麻口味拌匀，撒上炒好的花生米即可。

拌千张芹菜做法技巧/窍门/补充说明：

1·锅里放少量盐和油，再把千张和芹菜焯水，这样既能让食材入味味，也能使得芹菜更翠绿。
2·换成夏天做这个菜，把食材焯水后过一遍冷开水或冰水会更清爽。

菜谱标签：凉菜

相关食材：芹菜千张

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