芹菜蛋饼
芹菜蛋饼是【遥远の呼唤】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜蛋饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
芹菜口感爽脆、味道鲜美，富含纤维。搭配胡萝卜、鸭蛋、煎成蛋饼作为早餐，营养更上一层楼。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 芹菜：适量 | 胡萝卜：适量 |
| 面粉：大半碗 | 鸭蛋：2个 |
| 葱花：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 黄酒：适量 |
| 五香粉：适量 | -- |
芹菜蛋饼的做法步骤
芹菜蛋饼做法技巧/窍门/补充说明：
1、鸭蛋腥味较重，加黄酒去腥。使用鸡蛋，黄酒可不加。
2、面糊的稠度要掌握好，加了芹菜的面糊太稀，面饼不容易成型。
相关食材：芹菜