牛肉香菇芹菜水饺
牛肉香菇芹菜水饺是【小岚私厨】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉香菇芹菜水饺”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：技巧 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：1000克 | 牛肉：500克 |
| 辅助料用量 | |
| 芹菜：适量 | 葱：适量 |
| 香菇：适量 | 笋衣：适量 |
| 榨菜丝：适量 | 鸡蛋：适量 |
| 姜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 糖：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 盐：适量 | 料酒：适量 |
| 麻油：适量 | -- |
牛肉香菇芹菜水饺的做法步骤
牛肉香菇芹菜水饺做法技巧/窍门/补充说明：
面粉一定要用冷水和，不能放多水，皮太软了就没嚼劲了。芹菜含有水分，纯牛肉馅儿的话有点干，这样可以中和下，使水饺里面含有汤汁