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酒糟炖猪蹄

菜谱编号:253-198
酒糟炖猪蹄是【笑看天下524335751】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酒糟炖猪蹄”。
酒糟炖猪蹄
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
猪蹄:500克酒糟:适量
辅助料用量
盐:少许味精:适量
料酒:适量生抽:适量
姜:一大块百灵草:适量

酒糟炖猪蹄的做法步骤

  • 第二步:酒糟
  • 第五步:炖好的成品
  • 第一步:把猪蹄过水
  • 第三步:酒糟用料酒调开
  • 第四步:把调好的酒糟倒入猪蹄中,加盐、味精、生抽搅拌均匀,然后加入生姜和百灵草下锅炖
  • 相关食材:猪蹄

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