水晶猪蹄
水晶猪蹄是雪峰儿分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。“水晶猪蹄”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的水晶猪蹄。
菜式简介
小时候,每到过年的时候,父亲就会煮上一锅猪蹄冻成水晶冻给我们吃,在那个物资匮乏的年代,那是一种怎样的诱惑呀,只有从那个年代走来的人才能体会的到。。。。。简简单单的做法,却有着不一般的味道。。。。
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺炖
- 耗时一天
- 难度简单
- 主材料
- 猪蹄4个
- 辅助料
- 花椒25克
- 草果2个
- 八角2个
- 盐适量
- 味精适量
- 姜适量
- 葱适量