水晶猪蹄
水晶猪蹄是【雪峰儿】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要一天，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水晶猪蹄”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
小时候,每到过年的时候,父亲就会煮上一锅猪蹄冻成水晶冻给我们吃,在那个物资匮乏的年代,那是一种怎样的诱惑呀,只有从那个年代走来的人才能体会的到。。。。。简简单单的做法，却有着不一般的味道。。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：炖 |
| 耗时：一天 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪蹄：4个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 花椒：25克 | 草果：2个 |
| 八角：2个 | 盐：适量 |
| 味精：适量 | 姜：适量 |
| 葱：适量 | -- |
水晶猪蹄的做法步骤
相关食材：猪蹄