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卤鸡蛋酒味鸡蛋

菜谱编号:253-106
卤鸡蛋酒味鸡蛋是【。陈。。】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤鸡蛋酒味鸡蛋”。
卤鸡蛋酒味鸡蛋
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:数个--
辅助料用量
干辣椒:适量蒜:适量
盐:适量生抽:适量
老抽:适量鸡精:适量
啤酒:一罐姜:适量
八角:适量--

卤鸡蛋酒味鸡蛋的做法步骤

  • 第四步:焖至汁收的差不多即可起锅
  • 第一步:把鸡蛋洗净,锅里加水烧开,鸡蛋放入,小火煮5-8分钟
  • 第二步:煮好的鸡蛋取出放入凉水,去壳,在鸡蛋划开口子(更入味)
  • 第三步:锅里放油,把姜,蒜,八角,辣椒,盐放入,放生抽,老抽,加入啤酒,加入鸡蛋
  • 卤鸡蛋酒味鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    都是用小火哦,记得要翻翻不然容易黏锅

    菜谱标签:小吃
    相关食材:鸡蛋

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