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【东北特色菜】铁锅炖大鹅

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【东北特色菜】铁锅炖大鹅是贾府私房菜分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“【东北特色菜】铁锅炖大鹅”制作过程分14个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【东北特色菜】铁锅炖大鹅。
【东北特色菜】铁锅炖大鹅

菜式简介
  大鹅是素食动物,肉丝鲜嫩,营养价值高,传统铁锅?大鹅是精选没有污染的农家鹅为原料,采用传统铸铁锅烹制,皮色金黄,口感纯正、肉烂脱骨、质地细嫩、香而不腻、回味无穷。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时一小时
难度普通
主材料
大鹅肉750克
辅助料
1根
3片
蒜头4粒
精盐适量
花椒面适量
大豆油适量
酱油适量
料酒适量
白糖适量

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