红豆凉粉
红豆凉粉是sourcehe分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较高级的菜式。“红豆凉粉”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红豆凉粉。
菜式简介
凉粉也叫仙草，具有固有的香味及清凉本性，清热消暑，风味清香，有着特殊质地、咀嚼感和独特天然芳香。三伏天来一碗冰镇的红豆凉粉，可以清热利湿，凉血解暑，又可以美容养颜、清凉解毒。夏天必备，老少皆宜，清凉绿色食品。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度高级
- 主材料
- 仙草粉50克
- 红豆100克
- 辅助料
- 白砂糖80克
红豆凉粉的做法步骤
红豆凉粉做法技巧/窍门/补充说明：
1·仙草粉与水的比例很重要，直接影响口感；
2·煮仙草的时候要不断拌均，煮沸即可关火并把锅拿开；
3·红豆按红豆粥的煮法放凉放入冰箱冷藏，要吃的时候拌均即可。
答配菜谱：凉粉与红豆的做法