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抹茶红豆雪媚娘

做菜达人@万山红
抹茶红豆雪媚娘是万山红分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“抹茶红豆雪媚娘”制作过程分29个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的抹茶红豆雪媚娘。
抹茶红豆雪媚娘

菜式简介
  今年的元宵节,汤圆就做了一点,只吃了一次,而雪媚娘则做了不少,用这个小胖子代替传统的汤圆,俺家的大小宝贝都高兴的很,尤其是俺那个小孙子,我特意做了适合他吃的雪媚娘,再给他捏成萌萌的小熊样子,他一看到小熊的就嚷嚷:“这个给我吃,快点给我吃!”看着他那个萌萌的样子,就是付出再多的辛苦也是值得的。

耗时/难易度
口味奶香
工艺
耗时三刻钟
难度普通
主材料
糯米粉100克
玉米淀粉30克
纯牛奶175克
黄油18克
白糖30克
抹茶粉8克
辅助料
蜜红豆150克
自制原味奶酪150克
淡奶油80克
白糖10克

抹茶红豆雪媚娘的做法步骤

抹茶红豆雪媚娘做法技巧/窍门/补充说明:

1·如果没有自制的奶酪,可以用奶油奶酪等量代替,味道会比全部用淡奶油的更好吃。
2·手粉不要用太多,否则影响外观和口感。
3·这个方子不甜,喜欢甜度大的可以在奶酪中也加点糖。

相关食材:红豆

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