抹茶红豆雪媚娘
抹茶红豆雪媚娘是万山红分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“抹茶红豆雪媚娘”制作过程分29个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的抹茶红豆雪媚娘。
菜式简介
今年的元宵节,汤圆就做了一点,只吃了一次,而雪媚娘则做了不少,用这个小胖子代替传统的汤圆,俺家的大小宝贝都高兴的很,尤其是俺那个小孙子,我特意做了适合他吃的雪媚娘,再给他捏成萌萌的小熊样子,他一看到小熊的就嚷嚷:“这个给我吃,快点给我吃!”看着他那个萌萌的样子,就是付出再多的辛苦也是值得的。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺蒸
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 糯米粉100克
- 玉米淀粉30克
- 纯牛奶175克
- 黄油18克
- 白糖30克
- 抹茶粉8克
- 辅助料
- 蜜红豆150克
- 自制原味奶酪150克
- 淡奶油80克
- 白糖10克
抹茶红豆雪媚娘的做法步骤
抹茶红豆雪媚娘做法技巧/窍门/补充说明:
1·如果没有自制的奶酪,可以用奶油奶酪等量代替,味道会比全部用淡奶油的更好吃。
2·手粉不要用太多,否则影响外观和口感。
3·这个方子不甜,喜欢甜度大的可以在奶酪中也加点糖。
相关食材:红豆