冷吃麻辣牛肉
冷吃麻辣牛肉是芝芝姐分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“冷吃麻辣牛肉”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的冷吃麻辣牛肉。
菜式简介
冷吃系列是自贡的经典做菜方式之一，离开家乡十年，每次回家麻麻都会做我喜欢的冷吃兔子和牛肉。
平时喜欢鼓捣美食的我回家也学习了这道菜，做起来程序也很简单，大家一起来做吧
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺炒
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 卤牛肉250克
- 辅助料
- 干辣椒50克
- 生姜10克
- 桂皮5克
- 八角2颗
- 大料1颗
- 香叶2片
- 豆瓣酱1勺
- 蚝油1勺
- 冰糖2颗