牛肉千层饼

第七步：再把正方形的肉包翻过来。

第六步：把叠过来的面片上面涂层色拉油。再叠上下面这片。

第十六步：还是小火放锅里面炸一下。

第十四步：慢慢卷起来。

第十二步：这是另外一种做法，面片切长条，涂上油。

第二步：用温水和面把面擀成面片，涂上一层色拉油。

第十五步：捏紧口，按扁。

第三步：抹上肉馅，撒點葱花，提提鲜。

第五步：这样先叠一下。

第十七步：把刚才的大饼切成三角，码盘，真是香极了。

第四步：把面片上切四个小口。如图。

第一步：和好的牛肉馅，这个牛肉馅里面放了盐，糖，花椒面，十三香，味精，酱油等。

第十一步：锅里放油，小火煎，到两面金黄拿出。

第十三步：放入牛肉馅。

第十步：要把正方形揉成圆形。

第八步：继续抹油，继续叠。

第九步：依次这样叠好后，放好。