山椒牛肉丝
山椒牛肉丝是天国的女儿分享的菜谱，口味属于超辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“山椒牛肉丝”制作过程分11个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的山椒牛肉丝。
菜式简介
湘菜馆点击量较高的一道菜。非常下饭，经常看到有人边吃边淌汗，即使这样也停止不了美食的诱惑。
- 耗时/难易度
- 口味超辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 泡山椒10个
- 香菜1小把
- 牛里脊300克
- 小米椒5个
- 辅助料
- 料酒2勺
- 胡椒粉少许
- 生抽1勺
- 泡椒汁小半碗（泡山椒的汁）
- 蚝油1大勺
- 淀粉少许
- 植物油2勺（腌肉用）
- 葱少许
- 白糖少许
- 草菇酱油1勺
- 姜适量
- 蒜适量