蒜茄子

做菜达人@小欢哥

蒜茄子是小欢哥分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“蒜茄子”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜茄子。

蒜茄子

耗时/难易度: 口味蒜香; 工艺蒸; 耗时一小时; 难度简单

主材料: 茄子6根

辅助料: 蒜2头; 盐3茶匙; 味精半茶匙; 香菜一棵

蒜茄子的做法步骤

蒜茄子做法技巧/窍门/补充说明：

茄子要选小点的，嫩茄子，抹蒜泥的时候，用勺子在茄子内部划几下容易入味，别划破了，夏天吃不下饭，来根配米饭非常好，不要吃太多哦，毕竟是咸菜

菜谱标签：凉菜

相关食材：茄子

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