豉椒农家菜
豉椒农家菜是【rosejyy2000】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豉椒农家菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
之所以叫农家菜，都是本人种的，即收即炒，好爽好鲜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 白瓜：1条 | 苦瓜：1条 |
| 架豆：300克 | 辣椒：1条 |
| 蒜茸：1汤匙 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：2/3茶匙 | 糖：1/4茶匙 |
| 豆豉：1汤匙 | 胡椒粉：1/4茶匙 |
| 料酒：1汤匙 | -- |
豉椒农家菜的做法步骤
豉椒农家菜做法技巧/窍门/补充说明：
菜都是自家种，趁嫩摘，架豆相对白瓜和苦瓜比较难熟，所以预先焯过水，材料下锅后不要炒过火。