豉椒农家菜
豉椒农家菜是rosejyy2000分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“豉椒农家菜”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的豉椒农家菜。
菜式简介
之所以叫农家菜，都是本人种的，即收即炒，好爽好鲜。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 白瓜1条
- 苦瓜1条
- 架豆300克
- 辣椒1条
- 蒜茸1汤匙
- 辅助料
- 盐2/3茶匙
- 糖1/4茶匙
- 豆豉1汤匙
- 胡椒粉1/4茶匙
- 料酒1汤匙
豉椒农家菜的做法步骤
豉椒农家菜做法技巧/窍门/补充说明：
菜都是自家种，趁嫩摘，架豆相对白瓜和苦瓜比较难熟，所以预先焯过水，材料下锅后不要炒过火。