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红果家菜谱之鸡肉炸酱面

做菜达人@艳梅_h
红果家菜谱之鸡肉炸酱面是艳梅_h分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“红果家菜谱之鸡肉炸酱面”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红果家菜谱之鸡肉炸酱面。
红果家菜谱之鸡肉炸酱面

菜式简介
  今天就用韭菜汁代替水,用面条机压的面条,太方便了。做了鸡肉炸酱面, 绿色的天然面条劲道可口,加上“红果家”的番茄酱火锅底料,做酱料,做了鸡肉炸酱,看着食欲大增,吃一碗不够了,两碗还的大碗撒,做吧,这碗炸酱面不会让你失望的!!!

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时廿分钟
难度简单
主材料
面粉100克
韭菜100克
鸡肉100克
番茄底料10克
花椒粉适量
辅助料
黄豆酱10克
植物油30克
豆瓣酱10克
适量
生抽适量
适量

红果家菜谱之鸡肉炸酱面的做法步骤

红果家菜谱之鸡肉炸酱面做法技巧/窍门/补充说明:

1、每个地方的面粉不一样,所以加水量不一样,想要面条更劲道就和面两次,加点盐和鸡蛋,更劲道
2、炒酱时一定的小火炒,熬制酱时也的中小火熬制
3、面条不喜欢吃凉的,过量以后再次回到煮面条的汤里拌拌,这样面条热而劲道

相关食材:鸡肉红果

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