红果家菜谱之鸡肉炸酱面
红果家菜谱之鸡肉炸酱面是艳梅_h分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“红果家菜谱之鸡肉炸酱面”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红果家菜谱之鸡肉炸酱面。
菜式简介
今天就用韭菜汁代替水,用面条机压的面条,太方便了。做了鸡肉炸酱面, 绿色的天然面条劲道可口,加上“红果家”的番茄酱火锅底料,做酱料,做了鸡肉炸酱,看着食欲大增,吃一碗不够了,两碗还的大碗撒,做吧,这碗炸酱面不会让你失望的!!!
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 面粉100克
- 韭菜100克
- 鸡肉100克
- 番茄底料10克
- 花椒粉适量
- 辅助料
- 黄豆酱10克
- 植物油30克
- 豆瓣酱10克
- 葱适量
- 生抽适量
- 姜适量
红果家菜谱之鸡肉炸酱面的做法步骤
红果家菜谱之鸡肉炸酱面做法技巧/窍门/补充说明:
1、每个地方的面粉不一样,所以加水量不一样,想要面条更劲道就和面两次,加点盐和鸡蛋,更劲道
2、炒酱时一定的小火炒,熬制酱时也的中小火熬制
3、面条不喜欢吃凉的,过量以后再次回到煮面条的汤里拌拌,这样面条热而劲道