五香卤肉
五香卤肉是Sunny厨房分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“五香卤肉”制作过程分4个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的五香卤肉。
菜式简介
营养丰富，口感酥嫩，味道鲜美，做法也很简单哟
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺卤
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 猪肉450克
- 辅助料
- 料酒1勺
- 小茴香适量
- 桂皮1个
- 花椒40粒
- 八角2个
- 鸡精1匙
- 香叶2片
- 食盐1·5匙
- 生姜2片
- 白糖3匙
五香卤肉的做法步骤
五香卤肉做法技巧/窍门/补充说明：
1、一定要用开水烫去血水，以保证味道更鲜美；
2、切片一定要等肉完全凉透，不然会碎不好看；
3、一般筷子可以戳穿，肉就差不多熟了