五香茶叶蛋
五香茶叶蛋是胡小椒分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“五香茶叶蛋”制作过程分7个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的五香茶叶蛋。
菜式简介
好像听说过茶叶蛋不能常吃的,偶尔为之应该没什么问题的哈。没空做饭的时候,肚子饿的时候捞一个就吃,且不快哉~我每次煮茶叶蛋,都有意开着一半的厨房拉门,飘出来的满屋子茶香,比用什么空气清新剂都安逸哦~~
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋适量
- 辅助料
- 茶叶适量
- 调味料
- 酱油适量
- 盐适量
- 姜适量
- 冰糖适量
- 香叶适量
五香茶叶蛋的做法步骤
五香茶叶蛋做法技巧/窍门/补充说明:
深情“椒”代
1、煮鸡蛋的时候,锅盖开一条缝,可防止有蛋爆裂
2、放什么茶叶都可以,茶包也可以,我一般都是些没人爱喝的茶叶末子
3、煮好的鸡蛋如果3、4天内还吃不完的话,最好再回锅煮沸一次
4、你也可以把调料放在调料盒或调料包里,我觉得散着放更入味儿哦