酒煮麻辣虾
酒煮麻辣虾是vicky林美人私房菜分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“酒煮麻辣虾”制作过程分15个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的酒煮麻辣虾。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺焖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鲜虾550克
- 辅助料
- 生姜半块
- 大蒜1个
- 自制红油豆瓣酱40克
- 菜籽油150ML
- 熟白芝麻2克
- 自制麻辣底料50克
- 鸡粉15克
- 木姜子30颗左右
- 鲜藤椒30克
- 白胡椒1克
- 大葱15克
- 辣椒干50克
- 老抽5ML
- 盐25克
- 料酒250ML
- 白糖50克