香菇虾酿鹌鹑蛋
香菇虾酿鹌鹑蛋是笺短意长分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“香菇虾酿鹌鹑蛋”制作过程分11个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香菇虾酿鹌鹑蛋。
菜式简介
有时候懒得烟熏火燎做大菜,就研究一下简单快捷又颜值在线的菜品,即省时省力又营养健康,还能让吃饭困难症的熊孩子眼前一亮。这道香菇虾酿鹌鹑蛋采用蒸的方法,不用什么花哨的调料,原汁原味就把鲜虾香菇和鹌鹑蛋的营养保留到极致!保留食材得营养,口感鲜美,低脂健康。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鲜香菇150克
- 鲜虾150克
- 鹌鹑蛋90克
- 辅助料
- 香葱5克
- 姜5克
- 盐2克
- 淀粉5克
- 生抽10ML
- 纯净水30
香菇虾酿鹌鹑蛋的做法步骤
香菇虾酿鹌鹑蛋做法技巧/窍门/补充说明:
小贴士:买香菇时尽量挑选大小均匀,且伞内凹得比较深,伞面颜色平滑统一的香菇,这样放鹌鹑蛋液时更容易定型不侧翻。
答配菜谱:鹌鹑蛋与香菇的做法