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香菇虾酿鹌鹑蛋

做菜达人@笺短意长
香菇虾酿鹌鹑蛋是笺短意长分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“香菇虾酿鹌鹑蛋”制作过程分11个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香菇虾酿鹌鹑蛋。
香菇虾酿鹌鹑蛋

菜式简介
  有时候懒得烟熏火燎做大菜,就研究一下简单快捷又颜值在线的菜品,即省时省力又营养健康,还能让吃饭困难症的熊孩子眼前一亮。这道香菇虾酿鹌鹑蛋采用蒸的方法,不用什么花哨的调料,原汁原味就把鲜虾香菇和鹌鹑蛋的营养保留到极致!保留食材得营养,口感鲜美,低脂健康。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时半小时
难度普通
主材料
鲜香菇150克
鲜虾150克
鹌鹑蛋90克
辅助料
香葱5克
5克
2克
淀粉5克
生抽10ML
纯净水30

香菇虾酿鹌鹑蛋的做法步骤

香菇虾酿鹌鹑蛋做法技巧/窍门/补充说明:

小贴士:买香菇时尽量挑选大小均匀,且伞内凹得比较深,伞面颜色平滑统一的香菇,这样放鹌鹑蛋液时更容易定型不侧翻。

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