香菇肉末蒸鹌鹑蛋
香菇肉末蒸鹌鹑蛋是【鸣翠燕】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇肉末蒸鹌鹑蛋”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 肉末：适量 | 香菇：适量 |
| 鹌鹑蛋：适量 | 鸡蛋：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：适量 | 生抽：适量 |
| 老抽：适量 | -- |
香菇肉末蒸鹌鹑蛋的做法步骤
香菇肉末蒸鹌鹑蛋做法技巧/窍门/补充说明：
肉末搅打时一定要放入适量的水这样可以保证肉末鲜嫩。