健脑菜谱—紫菜蒸茄子
健脑菜谱—紫菜蒸茄子是芷菲分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“健脑菜谱—紫菜蒸茄子”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的健脑菜谱—紫菜蒸茄子。
菜式简介
茄子性凉、味甘,所含的皂草葫芦巴碱、水苏碱及胆碱等对降低血液中的胆固醇有独特功效,可预防高血压、动脉硬化及心脑血管疾病。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 茄子250克
- 紫菜50克
- 大蒜20克
- 辅助料
- 上汤50克
- 调味料
- 麻油2克
- 生抽5克
- 白糖3克