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梅豆烧鸡块

菜谱编号:242-307
梅豆烧鸡块是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“梅豆烧鸡块”。
梅豆烧鸡块
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
梅豆:190克鸡腿:320克
辅助料用量
姜片:适量豆豉:适量
料酒:适量生抽:适量
竹盐:适量白糖:适量

梅豆烧鸡块的做法步骤

  • 第二步:将已清洗好的鸡腿放在案板上剁成块。
  • 第一步:食材:梅豆(已摘洗)、鸡腿(已清洗)、姜片、豆豉
  • 第五步:加适量的清水翻动一下煮开。
  • 第十步:加适量的豆豉。
  • 第九步:加适量的白糖。
  • 第三步:烧锅倒油烧热,下入剁好的鸡块,搁入姜片翻炒翻炒。
  • 第七步:然后,加适量的生抽。
  • 第十一步:调味煮开。
  • 第六步:接着,合入已摘洗好的梅豆翻动一下。
  • 第四步:随后,加适量的料酒。
  • 第十二步:最后,煮至汤汁差不多了,即成。
  • 第八步:加适量的竹盐。
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