【东北】可乐鸡块
【东北】可乐鸡块是寻找桃花岛分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“【东北】可乐鸡块”制作过程分8个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【东北】可乐鸡块。
菜式简介
喝剩的可乐,倒掉太可惜,用来炖鸡块,不但汤汁浓稠,色泽诱人,而且咸甜适中,非常下饭,孩子也很喜欢。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺炖
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸡腿1个
- 可乐半杯
- 大蒜2瓣
- 洋葱小半个
- 大葱少许
- 辅助料
- 植物油2勺
- 盐1勺
- 料酒少许
- 老抽少许
- 姜粉少许
- 八角1个
【东北】可乐鸡块的做法步骤
【东北】可乐鸡块做法技巧/窍门/补充说明:
1·姜粉是去腥暖身的,和可乐的味道很合。
2· 其实没有二氧化碳的可乐,就是焦糖色的糖水,可以使菜肴上色,汤汁粘稠。