手抓羊肉
手抓羊肉是273734631分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“手抓羊肉”制作过程分4个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的手抓羊肉。
菜式简介
作为内蒙人招待客人必不可少的就是手抓羊肉了，我们当地都称“手扒肉”，热气腾腾的片成小块，沾着简单的汤汁，保持了羊肉最原本的鲜香味道。鲜嫩多汁，入口即化，是我曾经北漂时最怀念的家乡味。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 带骨羊肉1000克
- 水1500ML
- 辅助料
- 葱0·5棵
- 盐1茶匙
手抓羊肉的做法步骤
手抓羊肉做法技巧/窍门/补充说明：
1、羔羊肉大概煮一小时就可以了，喜欢软的，可以适当延长时间，记得不要中途加冷水，那样肉就老了。
2、煮肉的汤是浓的，白白的，很香，用来煮面非常好吃，直接下面条，加盐和鸡精调味即可。
相关食材：羊肉