干锅豆腐鱼
干锅豆腐鱼是爱烹饪D馋猫分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“干锅豆腐鱼”制作过程分15个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的干锅豆腐鱼。
菜式简介
这和煮法我们这叫做“熻”也就是在煮的时加少许水或不用加水，利用食材本身的水份来煮，然后煮熟时水份刚好也收干了。
- 耗时/难易度
- 口味蒜香
- 工艺焖
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 豆腐鱼1斤约6条
- 辅助料
- 芫荽1棵
- 蒜头100克
- 味精0·5勺
- 辣椒少许
- 香油2汤勺
- 鱼露1汤勺
- 酱油1汤勺
菜式简介
这和煮法我们这叫做“熻”也就是在煮的时加少许水或不用加水，利用食材本身的水份来煮，然后煮熟时水份刚好也收干了。