最爱东北菜之——地三鲜
最爱东北菜之——地三鲜是sunxiaonan21分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“最爱东北菜之——地三鲜”制作过程分7个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的最爱东北菜之——地三鲜。
菜式简介
其实那长到二十多岁时我还没吃过这个菜，很不好意思说自己是东北滴人，可是真是没听过呀，是在来广东后，表姐请我吃饭，第一次吃到，我恍然大悟，原来还有这个菜喔，我猜想，可能东北地区之间也是有差异的，因为广东大部分来的都是黑龙江的，而我不是，这样想就对了。。。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 绿色圆茄子一个
- 土豆一个
- 青椒一个
- 辅助料
- 蒜头1瓣
- 植物油适量
- 盐1茶匙
- 老抽1茶匙
- 生抽1汤匙