三鲜包菜卷
三鲜包菜卷是一场消黯分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。“三鲜包菜卷”制作过程分6个步骤,作者提供了5张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的三鲜包菜卷。
菜式简介
1、日本科学家认为,包菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。
2、包菜的营养价值与大白菜相差无几,其中维生素C的含量丰富。
3、此外,包菜富含叶酸,这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以,怀孕的妇女、贫血患者应当多吃些包菜,它也是妇女的重要美容品。
4、它能提高人体免疫力,预防感冒,保护癌症患者的生活指标,在抗癌蔬菜中,包菜排在第5位,相当显赫。
5、新鲜的包菜中有杀菌消炎的作用,咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛牙痛之类都可请包菜帮忙。
6、包菜中含有某种“溃疡愈合因子”,对溃疡有着很好的治疗作用,能加速创面愈合,是胃溃疡患者的有效食品。
7、多吃包菜,可增进食欲,促进消化预防便秘。包菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度高级
- 主材料
- 包菜5块
- 鸡蛋2个
- 胡萝卜适量
- 虾皮适量
- 辅助料
- 葱花适量
- 十三香适量
- 生抽适量
三鲜包菜卷的做法步骤
三鲜包菜卷做法技巧/窍门/补充说明:
1·取包菜叶可以先在根部切开倒着剥离会比较完整
2·煮包菜叶的水放少于盐和油,可以让色泽更好。