三鲜萝卜卷
三鲜萝卜卷是sourcehe分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。“三鲜萝卜卷”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的三鲜萝卜卷。
菜式简介
“冬吃萝卜,夏吃姜,不劳医生开药方”。冬季的餐桌不能少了萝卜,萝卜便宜实惠好吃,菜式多样,炒、炖、炸、煲、凉拌、腌等等。最喜欢的还是三鲜萝卜卷,看脸吃饭的年代,这样卷的颜值高,还鲜甜美味,菌素均匀,营养平衡。
- 耗时/难易度
- 口味葱香
- 工艺蒸
- 耗时十分钟
- 难度高级
- 主材料
- 白萝卜800克
- 猪瘦肉200克
- 玉米100克
- 香葱50克
- 辅助料
- 花生油3ML
- 盐2克
- 生姜3克
- 生抽1ML
- 生粉10克
三鲜萝卜卷的做法步骤
三鲜萝卜卷做法技巧/窍门/补充说明:
1·萝卜要切薄片;
2·萝卜烫软即可,要过冷水, 保持萝卜不再继续熟;
3·蒸的时间不宜太长,熟即可;
4·火的大小不同,蒸煮时间略有差异。
相关食材:萝卜