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香炸梭子鱼

菜谱编号:234-858
香炸梭子鱼是【快乐小厨娘??】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香炸梭子鱼”。
香炸梭子鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

先生和女儿都很喜欢吃鱼,鱼的营养也丰富,而且小朋友吃鱼也会变聪明哦!今天午饭就做了香炸梭子鱼

香炸梭子鱼主厨:快乐小厨娘??

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
梭子鱼:半斤--
辅助料用量
生抽:适量盐:适量
鸡精:适量辣椒粉:适量

香炸梭子鱼的做法步骤

  • 第七步:最后撒上辣椒粉就OK啦,当然喜欢吃椒盐的朋友也可以撒上椒盐哦
  • 第六步:大约炸五-七分钟后,捞出沥油,装盘
  • 第三步:两勺香炸粉(超市买的那种整包的),用蛋清和水调成糊糊
  • 第二步:沥一下水分加入盐、鸡精、生抽、姜丝,拌匀研制30分钟
  • 第五步:锅内倒入适量油,油热后依次放入鱼进行炸
  • 第四步:把腌制好的梭子鱼放进面糊中粘一下
  • 第一步:首先把买来的梭子鱼清洗干净,放在盘子里
  • 香炸梭子鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    我放了蛋清是想炸好的鱼外酥内软,吃起来口感更好,如果喜欢吃酥脆的朋友可以不用放蛋清哦

    菜谱标签:热菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香炸梭子鱼。

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