【桃李厨艺】教你如何做出美味的日式干烧大虾
【桃李厨艺】教你如何做出美味的日式干烧大虾是桃李烹饪分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“【桃李厨艺】教你如何做出美味的日式干烧大虾”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【桃李厨艺】教你如何做出美味的日式干烧大虾。
菜式简介
爱吃大虾的吃货，你有福啦！今天分享的美味——日式干烧大虾
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 大虾适量
- 胡椒粉适量
- 番茄酱适量
- 干炸粉适量
- 柠檬汁适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 辅助料
- 葱姜蒜适量
- 郫县豆瓣酱适量
- 生抽适量
- 水淀粉适量
- 糖适量
- 味精适量
- 洋葱适量
【桃李厨艺】教你如何做出美味的日式干烧大虾的做法步骤
【桃李厨艺】教你如何做出美味的日式干烧大虾做法技巧/窍门/补充说明：
1、处理大虾要把虾线处理干净，用柠檬汁腌制，可以增加脆感鲜嫩度；
2、炸虾时油温控制在六成左右，以保持油温恒定；
3、兑汁时，一定要多加一点番茄酱，这也是日式干烧和川式干烧最主要的区别。
菜谱标签：热菜